Smarriga nötfärsbiffar med soltorkad tomat
2018-01-06 08:00:47

Nötfärsbiffar med soltorkad tomat vvdb.se
Smarriga nötfärsbiffar med soltorkad tomat

Den där lyckan när man lagar till något man har ätit förut, men inte riktigt kom ihåg att man tyckte om så mycket... Nötfärsbiffar med soltorkad tomat är galet gott.

Bulgur blandad med pesto är smakligt, bara det. Och tillsammans med biffarna, med sin smak av soltorkad tomat och persilja, blir det något extra. Nästan himmelskt. Lägg till allt detta färsk blandspenat, finstrimlad rödlök och små, söta körsbärstomater så är matorgasmen nära!

Och det blir inte mindre fantastiskt av att denna mat är så enkel att tillreda!

Om du steker biffarna i ugn, bildas en hel del sky i ugnsformen. Denna är god att droppa på bulguren strax före servering - ett par droppar förändrar inte SmartPoints-värdet märkbart.

Jag föredrar dock att inte blanda pesto-bulguren med tomat-spenat-löken, eftersom min fru inte gillar tomat, och bara vill ha lite rödlök. Hon byter ut tomaterna mot morotsslantar istället och det fungerar ju hur bra som helst. Grönsaker har ju 0 SmartPoints så det påverkar totalen alls!

Förberedelsetid: 20-30 min
Portioner: 4
Points: 11 per portion
- för det mesta vet jag tyvärr inte vilken typ av poäng det handlar om.

Betyg:

Nötfärsbiffar med soltorkad tomat ingredienser/instruktioner

Nötfärsbiffar med soltorkad tomat: 500 g nötfärs (10%), 50 g soltorkade tomater, 2 msk torkad persilja, 1 tsk salt, 0.5 tsk vitpeppar, 2 tsk flytande margarin, 2 dl bulgur, 1 st rödlök, 0.5 ask körsbärstomater, 1 msk pesto, 1 påse bladspenat

  1. Blanda färs med hackade soltorkade tomater, persilja, salt och vitpeppar. Forma till biffar och stek i margarin.
  2. Koka bulgur enligt anvisningarna på förpackningen.
  3. Skala och skiva löken tunt och halvera tomaterna.
  4. Blanda bulgur med pesto, spenat, rödlök och tomat. Servera till biffarna.

Tips. Bryn biffarna i pannan. Stek sedan klart i ugnen. 10-15 minuter på 180 grader blir bra.

Näringsvärden per portion

Energi 1911.7 kJ / 456.9 kcal
Fett
varav mättat fett
20.4
7.1
Kolhydrat
varav sockerarter
varav fibrer
32.4
3.8
5.8
Protein 32.2

Vad tycker du om nötfärsbiffar med soltorkad tomat?

HTML, JavaScript och spam i största allmänhet rensas automatiskt bort. Alla kommentarer godkänns manuellt. Kommentera om du vill, men spamma inte är du snäll. Det lönar sig inte.