Kryddstark laxgryta med ris är fina fisken!
2017-12-16 12:00:16
Här har vi ytterligare en av våra favoriter. Kryddstark laxgryta med ris har vi kokat ihop säkerligen 10 gånger sedan vi började med viktväktarmat. Denna gryta går fort att göra så den är perfekt för den tidspressade personen som snabbt behöver fylla magen med något både gott och nyttigt.
Det viktigaste är kanske att inte koka grytan för länge, för då blir morötterna mosiga och laxen blir till "pulled salmon".
Jag har inte bara ont om tid att laga mat, jag har även ont om tid att författa blogginlägg/matrecensioner, så nu kör vi så det ryker!
Förberedelsetid: 20-30 min
Portioner: 4
Points: 5 per portion
- för det mesta vet jag tyvärr inte vilken typ av poäng det handlar om.
Betyg:
Kryddstark laxgryta med ris ingredienser/instruktioner
Kryddstark laxgryta med ris: 180 g ris, 500 g lax, 150 g gul lök, 5 g vitlök, 250 g morot, 10 g flytande margarin, 1 tsk paprikapulver, 1 tsk torkad dragon, 1 tsk torkad oregano, 2 krm cayennepeppar, 400 g krossade tomater, 1 tärning grönsaksbuljong, 0.5 tsk socker, 2 krm svartpeppar, 1 påse sallad
- Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
- Ta bort skinnet från laxen och skär laxen i 2 cm kuber.
- Skala och hacka lök, vitlök och morötter.
- Hetta upp margarin och fräs paprikapulver, dragon, oregano och cayennepeppar några sekunder. Lägg i lök, vitlök och morötter och stek några minuter.
- Tillsätt krossade tomater och buljongtärning, låt puttra 3-4 minuter. Smaka av med socker och svartpeppar.
- Lägg i laxen och låt allt bli varmt. Servera med ris och sallad.
Tips. Vill du runda av smaken på laxgrytan kan du tillsätta en klick fraiche.
Näringsvärden per portion kryddstark laxgryta med ris |
|
|---|---|
| Energi | 2213.9 kJ / 529.1 kcal |
| Fett varav mättat fett |
22.6 4.4 |
| Kolhydrat varav sockerarter varav fibrer |
47.2 9.7 4.2 |
| Protein | 29.9 |