Grön currygryta med kyckling smakar som på restaurang
2019-02-21 16:32:21

Grön currygryta med kyckling vvdb.se
Grön currygryta med kyckling smakar som på restaurang

Grön currygryta med kyckling är en gryta man kan tillaga samtidigt som man lyssnar på sin favoritpod eller kastar ett getöga på YouTube, för den kräver inte mycket tankeverksamhet. Passar mig perfekt, med andra ord.

Skämt å sido, grytan är väldigt lättlagad. Strimla kyckling, fräs densamma, tillsätt socker1 och fräs lite till. Tillsätt sambal, currypasta, kokosmjölk och söndersmulad buljongtärning. Råkar du ha lite champinjoner i kylen, skiva gärna dessa och ploppa ner i grytan. Lägg i haricots verts strax innan servering.

Koka ris. Servera. Ät. Njut och klappa dig belåtet på magen.

1 Jag hoppar ofta över socker i recept eftersom jag tycker att det inte tillför mycket, annat än onödiga kalorier. Men i detta fall skulle det vara ganska mycket socker - en hel matsked - så jag tänkte att här kommer sötman säkerligen vara avgörande för den goda smaken, men det kändes ändå lite fel att ha i så mycket socker. Så istället tog jag Hermesetas Lättströ - samma sötma, men bara 10% av kalorierna hos motsvarande mängd vitt socker. Vanligt socker har dock använts för att beräkna receptets näringsvärden.

Förberedelsetid: 25 min
Portioner: 4
Points: 10 per portion
- för det mesta vet jag tyvärr inte vilken typ av poäng det handlar om.

Betyg:

Grön currygryta med kyckling ingredienser/instruktioner

Grön currygryta med kyckling: 600 g kycklingfilé, 2 tsk rapsolja, 1 msk socker, 1 tsk sambal oelek, 3 msk grön currypasta, 1 förp lätt kokosmjölk, 0.5 st hönsbuljongtärning, 2 dl ris, 150 g haricots verts, 1 st lime, 1 st salt & peppar

  1. Dela kyckling i mindre bitar.
  2. Hetta upp olja i en gryta och bryn kycklingen. Tillsätt socker och låt steka med ett tag.
  3. Tillsätt sambal, currypasta, kokosmjölk och buljongtärning.
  4. Koka upp och låt sedan puttra ca 15 minuter.
  5. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
  6. Blanda ner haricots verts i kycklinggrytan. Smaka av med pressad limesaft, salt och peppar. Servera med ris.

Tips! Byt ut grön currypasta mot röd currypasta, så blir det en helt ny maträtt!

Näringsvärden per portion grön currygryta med kyckling

Energi 1739.8 kJ / 415.8 kcal
Fett
varav mättat fett
11.1
5.2
Kolhydrat
varav sockerarter
varav fibrer
44
5.2
2.2
Protein 33.2

Vad tycker du om grön currygryta med kyckling?

HTML, JavaScript och spam i största allmänhet rensas automatiskt bort. Alla kommentarer godkänns manuellt. Kommentera om du vill, men spamma inte är du snäll. Det lönar sig inte.