Färsfyllda tortillas rullas ihop och täcks av god sås
2019-06-13 16:02:47
Färsfyllda tortillas är ytterligare ett exempel på hur man kan byta ut de vanliga fredagstacosarna mot något nytt och annorlunda.
Det är inte mycket att säga om tillagning av denna mat eftersom det är så fantastiskt enkelt att finhacka gul lök och fräsa den tillsammans med nötfärs och sedan blanda med salsan.
Fördela färsfyllningen i fyra tortillas och rulla ihop dessa samt lägg i en smord ugnsform.
Koka vatten och lägg i buljongtärning, minifraiche, tomatpuré och pressad vitlök. Häll sedan såsen över tortillarullarna och sätt in i ugnen ca 20 minuter. Klart!
Förberedelsetid: 30-40 min
Portioner: 4
Points: 15 per portion
- för det mesta vet jag tyvärr inte vilken typ av poäng det handlar om.
Betyg:
Färsfyllda tortillas ingredienser/instruktioner
Tortillas: 150 g gul lök, 400 g nötfärs (10%), 5 g flytande margarin, 1 burk salsa medium, 4 st stora tortillabröd, 1 påse sallad
Sås: 2.5 dl vatten, 1 tärning köttbuljong, 2 dl minifraiche (5%), 5 g vitlök, 54 g tomatpuré
- Sätt ugnen på 200°. Skala och hacka löken. Bryn färsen i margarin. Lägg i den råa löken och blanda ner salsa.
- Smörj en ugnsform. Fördela färsblandning i tortillabröden och rulla ihop. Lägg rullarna i ugnsformen.
- Koka upp vatten och lägg i buljongtärningen. Rör i fraiche, pressad vitlök och tomatpuré. Häll såsen över rullarna och ställ in i ugn ca 20 minuter.
- Servera med sallad.
Tips! Ös rullarna med sås med jämna mellanrum under tillagningen så att de inte bränns. Vill du ha mer smak på färsröran, smaka av med lite spiskummin och chili flakes. Om ni upplever att det blir mycket köttfärsröra kan ni fylla fler tortillabröd. SmartPointsvärdet är 7 per bröd.
Näringsvärden per portion färsfyllda tortillas |
|
|---|---|
| Energi | 1923.6 kJ / 459.8 kcal |
| Fett varav mättat fett |
18.6 7.7 |
| Kolhydrat varav sockerarter varav fibrer |
41.7 7.4 2 |
| Protein | 29.3 |