Kycklingsallad på grekiskt vis är en enkel sallad med kyckling, rödlök, tomater, avokado och fetaost - vilket säkerligen förklarar maträttens namn. Om något nu blir på grekiskt vis bara för att man har i fetaost vet jag inte. Det är en god sallad i vilket fall som helst. 5 points / 300.8 kcal per portion
Det här är väl kanske typisk sommarmat, men fläskytterfilé med krämig pastasallad funkar bra på hösten också, speciellt om man fortfarande har grillen framme. Citron, vitlök och persillade sätter smak på maten. Fläskytterfilé är ju alltid gott, och med små söta körsbärstomater blir pastan perfekt. 12 points / 553.5 kcal per portion
Har du bråttom men ändå vill äta något gott, föreslår jag pasta med skink- och broccolisås. Det är världens enklaste pastasås och går på nolltid att sno ihop. Det handlar egentligen inte om något annat än en vit sås med skinka och broccoli. Jag menar, hur svårt ska det behöva vara? 12 points / 419.5 kcal per portion
Kesoplättar, avokado, grönkålsbullar och sockerfri energidryck - det är vad jag kallar en enkel lunch. Visst, den innehåller halvfabrikat, men grönkålsbullarna från Dafgårds är ekologiska och vegetariska så jag tycker inte att det är så farligt. Och energidrycken är som sagt sockerfri. 13 points / 447 kcal per portion
Nötfärsbiffar med risonisallad gör mig tudelad. Själva nötfärsbiffen är väldigt god. Den kryddas med kanel, kardemumma, spiskummin, salt och peppar. Inga klagomål där alls. Men risonisalladen är inte mycket att hurra för. Risoni, morot, körsbärstomater och sweetchili blir inte speciellt kul. 14 points / 545.4 kcal per portion
Biff stroganoff är en klassisk rysk maträtt skapad någon gång på mitten av artonhundratalet. ViktVäktarnas variant är lättlagad och innehåller strimlad biff, lök, champinjoner, tomatpuré, dijonsenap och minifraiche. Byt biffen mot korv så får du korv stroganoff istället. 11 points / 445.8 kcal per portion
Curry- och äppelkyckling är en frisk och fräsch rätt som dessutom är både kalorisnål och lättlagad. Vitlök och en förhållandevis stor mängd torkad ingefära gör maten ganska stark, trots att man inte har i någon form av peppar. Kycklinggrytan passar perfekt när det är lite höstrusk där ute. 5 points / 355.9 kcal per portion
Asiatisk köttfärssås med nudlar är inget annat än en enkel köttfärssås som serveras med äggnudlar istället för med vanlig spaghetti. Krossade tomater, gul lök, vitlök och nötfärs blir ju i princip alltid lyckat, men att kalla maten för asiatisk bara för att man har i lite currypasta är knasigt. 13 points / 503.3 kcal per portion
Grönsaksgryta med kikärtor var förvånansvärt gott. En vegetarisk (lakto-ovo) gryta med kikärtor och aubergine, kryddad med kummin, spiskummin och röd chili. Serveras med yoghurt och jasminris. Kalorisnål och lättlagad - en underbar gryta så här på slutet av sommaren när mustig mat uppskattas! 11 points / 450.6 kcal per portion
Laxpytt med romsås är väldigt gott, speciellt om man gillar stekt mat. Receptet är lite omständigt och skall man följa det ordagrant behöver man en stekpanna stor som en skottkärra. Lax, potatis, sparris och lök steks, och serveras tillsammans med kall sås av crème fraiche och stenbitsrom. 13 points / 566.7 kcal per portion